SEBZELİ MUFFİN

22.08.2013

 



 

 

 

Sebzeyi size ve sevdiklerinize zevkle yedirecek pratik bir çay saati tarifi :)


MALZEMELER:

- 1 demet semizotu,
- 1 demet taze soğan,
- 1 demet maydanoz,
- 1 demet dere otu,
- 125 gr karışık peynir ( beyaz peynir, tulum, ezine vs.)
- 3 yumurta,
- 5 kaşık yoğurt,
-  acı pul biber,
- 1/2 su bardağı zeytinyağı,
- 7 kaşık mısır unu,
- 4 kaşık buğday unu
- 1 paketten biraz az kabartma tozu

HAZIRLANIŞ:

   Sebzeler yıkanır, suyu alınır, doğranır. Diğer malzemeler ilave edilir ve karıştırılır. Karışım yağlanmış tepsiye ya da muffin kalıplarına dökülür. 180 derecede ısıtılmış fırına verilir, üstü kızarmaya başlayınca fırın kapatılır. Fırında biraz bekletildikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun..